Queijo Curado Quinta Das Arcas

A Seleção Queijo Curado Quinta das Arcas apresenta um queijo de produção artesanal, a partir de leite de vaca, de pasta mole e consistência cremosa.

€11,50

€11,50/KG

Variações

Descritivo

Esta seleção inclui 1 Queijo Curado Quinta das Arcas com caixa individual (0.5 kg ou 1 kg).

Notas de prova

EXTERIOR: Cor amarelo dourado, crosta maleável, permitindo alguma flutuação, inteiramente bem formado liso e fino. Superfície regular revestida com película alimentar protetora e cintado a tecido. INTERIOR: Pasta mole homogénea de cor branco marfin, corte brilhante e consistência cremosa. Pasta bem ligada, fechada e amanteigada.