Tábua Queijo Curado Quinta Das Arcas

Queijo de produção artesanal, elaborado a partir de leite de vaca. Com sabor particular, com formato cilindrico. De pasta mole, homogénea, cor branco marfin e consistência cremosa.

€20,50

€41,00/KG

Variações

Descritivo

Este cabaz inclui uma tábua em bambu personalizada Quinta das Arcas com faca de corte e 1 queijo Curado Quinta das Arcas (0.5 kg ou 1kg).

Notas de prova

EXTERIOR: Cor amarelo dourado, crosta maleável, permitindo alguma flutuação, inteiramente bem formado liso e fino. Superfície regular revestida com película alimentar protetora e cintado a tecido. INTERIOR: Pasta mole homogénea de cor branco marfin, corte brilhante e consistência cremosa. Pasta bem ligada, fechada e amanteigada.