Fromage affiné Quinta Das Arcas

La Sélection de Fromages Affinés Quinta das Arcas présente un fromage produit artisanalement, à base de lait de vache, avec une pâte molle et une consistance crémeuse.

€6,00

€12,00/KG

Variations

Descritivo

Cette sélection comprend 1 fromage affiné Quinta das Arcas avec boîte individuelle (0,5 kg ou 1 kg).

Notas de prova

EXTÉRIEUR : Couleur blanc ivoire, coque fine, surface régulière recouverte d'un film protection alimentaire et ceinturée en tissu coton. De forme cylindrique, avec bords surface arrondie et plate légèrement convexe. INTÉRIEUR : Texture blanche semi-douce et homogène. Coupe bien reliée, douce, brillante avec peu d'yeux, ronds, uniformes et répartis dans toute la pâte.