Queijo Merendeira Provençal Quinta das Arcas (apox. 190g)

Queijo de produção artesanal, elaborado a partir de leite de vaca pasteurizado, com alho e salsa, disseminados pela pasta. Pasta não prensada. Embalado em retrátil.

€3,70

€7,40/KG

Variações

Descritivo

Queijo merendeira provençal (alho e salsa) Quinta das Arcas (aproximadamente 190g).

Notas de prova

EXTERIOR: Cor bege esverdeado, crosta rugosa, irregular, revestida pela película alimentar protetora incolor. INTERIOR: Pasta semi-mole, não prensada, com olhos irregulares, dissiminados. Textura esponjosa e irregular, caracterizado pela presença do alho e salsa. Oferece alguma resistência ao corte.