Queijo Gourmet Quinta Das Arcas

A Seleção Queijo Gourmet Quinta das Arcas apresenta um queijo de produção artesanal, a partir de leite de vaca, com ervas aromáticas e especiarias.

€9,00

€18,00/KG

Variações

Descritivo

Esta seleção inclui 1 Queijo Curado Gourmet Quinta das Arcas com caixa individual (0.5 kg).

Notas de prova

EXTERIOR: Cor amarelo mostarda com tons ligeiramente esverdeados, resultado da migração das ervas aromáticas presentes no queijo. Crosta fina, irregular e revestida com película alimentar incolor (solução aquosa coopolimera de acetato de polivinilo). INTERIOR: Pasta semi-mole, amarelo esverdeado, irregular caracterizada pela presença de várias ervas aromáticas e condimentos. Com olhos pequenos disseminados pela pasta. Oferece alguma resistência ao corte.