Balluta Chardonnay

Balluta Chardonnay

Uvas colhidas na Herdade Penedo Gordo durante as horas mais frescas e tratadas de forma a reduzir a oxidação. Vinificação a baixas temperaturas. Final de fermentação e estágio em barrica de carvalho francês, com battonnage durante 3 meses.
€11,00
€14,67/L
Descritivo

Denominação: Regional Alentejo

Região: Borba, Alentejo

Ano: 2023

Castas: Chardonnay 100%

Teor Alcoólico (%vol): 13,5

Açúcar Residual (g/dm3): <1

Acidez Total (g/dm3): 5,5

Notas de prova
Visual: Límpido de cor palha aberta. Aroma: Aromas de pêssego e ligeiro tropical com a presença discreta da evolução em barrica. Boca: Volume de boca cremoso e equilibrado por uma boa acidez resultando um final intenso e frutado.
Prémios
Catavinum World Wine & Spirits Competition 2025
2025
Medalha Ouro
Catavinum World Wine & Spirits Competition 2025
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Ficha Técnica
Balluta Chardonnay
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